МенюРесторан Grain на Моховой

В лаконичном меню представили авторскую кухню с уклоном в гастрономические традиции европейских стран. На старте подают тартар из говядины с кремом пекорино, бриошь с рийетом из утки, тёплый салат с картофелем и яйцом. К обеденному столу — кукурузный крем-суп с кальмарами и лангустинами, а на горячее — домашняя паста, судак с цукини и томатами, утиная ножка конфи с кремом из батата. На десерт — ванильный тарт с ганашем из банана и мороженое из садовой груши и щавеля.